Menukaart t/m 27 september

U bent van harte welkom na het plaatsen van een reservering in De Koepel. We maken elke 2 weken een nieuw menu, wijn suggestie en bijgerechten. Ook serveren wij onze heerlijke Pain Gris met jersey boter en smeersels. kom ook gezellig op het ruime terras een borrel met bites doen in de middag! heeft u met een grote groep iets te vieren, bekijk dan onze arrangementenkaart.

Voorgerechten

Tonijn 15/22
Tataki | Mayonaise | gegrilde paling | Sesam

Eend 15/22
Gerookt | ingelegde rode kool | eendenlever | frambozen

Kalfsmuis 15/22
Zacht gegaard | Gamba | truffelmayonaise

Kreeftensoep 12/20
Garnalen | bieslook | saffraanroom

Hoofdgerechten

Rogvleugel 22
Chanterelle | peterselie | Tagliolini | nouily prat

Hoen 22
Risotto | cepes | cremesaus

BBQ Tournedos 25
Roasted potato | rode uiconfit | rode portsaus

Kaasassortiment 12
Proefhuys | gember | kletzenbrood

Dessert van de dag 9

Dikke friet | dragonmayonaise 5 ½
Salade | dille dressing 4
Gebakken eendenlever 6

Koepelmenu
Dagelijks wisselend menu van 3 gangen 36,00
4 gangen 45,00
5 gangen 53,00

Steak Night is Back!

Elke woensdag “STEAK NIGHT”
Alle steaks alleen op woensdag € 19,50 p.p. ipv € 25,00
Heerlijke tournedos of gegrilde entrecote met frites, salade, pepersaus, rode wijnsaus of heerlijk smeuïge bearnaise

Reserveer tijdig want vol=vol