Kersttraiteur Menu

Helaas weten we nog niet zeker of we u mogen verwelkomen voor een feestelijke kerstdiner in De Koepel waar wij natuurlijk van harte op hopen!

Wat we in ieder geval wel doen is het voor u thuis zo feestelijk, heerlijk mogelijk maken met het easy to finish kerstmenu. Hiernaast ziet u het keuzemenu wat u vanaf nu al kan bestellen via het bestelformulier. Ophalen kan op 24 december tussen 15.00 en 17.00 uur.

Terrine | zalm | kreeft | furikake | limoenmayonaise
Of
Terrine | eendenlever | confit de canard | portgelei | olijf brioche
+++
Kreeftensoep | Hollandse garnalen | cognac | bieslook
+++
Ravioli fazant | zachte zuurkool | pastinaak | peterselie
+++
Gegrilde tarbot | mousseline || Groene groenten | truffel | eekhoorntjesbrood
Of
Boeuff Wellington | groene groenten | truffel | madeirasaus
+++
Taartje chocolade | honing | kaneel poprice | dulce de leche

€ 55,00 p.p.
Bestellen kan tot 22 december 18.00 uur

Online bestellen

Kerst in De Koepel?

Wat een heerlijk gevoel om te denken aan een feestelijk Kerstdiner in De Koepel. We weten helaas nog niet of we open mogen maar hier is alvast een heerlijk voorproefje wat u kan verwachten van ons.

U kunt alvast reserveren voor 24 december, 1ste,  2de en 3de kerstdag simpel met dit reserveringsformulier. Mocht het door het verlengen van de sluiting van de horeca niet door kunnen gaan hoeft u niets te doen, de reservering is dan automatisch geannuleerd. We ontvangen u graag tussen 18.00 en 18.30 uur voor een bruisend “Christmas Cocktail” (ook alcoholvrij mogelijk) of een ander aperitief en amuse. Vanaf 19.00 uur serveren we het diner.

Amuse: Pommes tsarin, Perle Imperial
+++
Terrine | eendenlever | confit de canard | port | olijf brioche
+++
Kreeft dim sum | livar koontjes | miso | shii take
+++
Tarbot en croute | topinambour | truffel
+++
Tournedos | pastinaak | cepes | laurier | rode wijnsaus
+++
Chocolade | honing | kaneel poprice | dulce de leche

€ 79,00 p.p.

All-in arrangement
Christmas cocktail, amuse, menu, 4 glazen wijn, tafelwater, koffieservies € 115,00
All-in BoB arrangement: € 105,00
Arrangementen zijn natuurlijk ook alcoholvrij mogelijk.